Dành cho các bạn gái khéo tay hay làm

Dành cho các bạn gái khéo tay hay làm
Khuôn bánh trung thu 125g
Khuôn vuông,khuôn tròn kiểu lò xo nhấn, chất liệu nhựa an toàn cho người dùng. Giúp bạn tự tay tạo ra những chiếc bánh trung thu đẹp mắt dành tặng cho người thân, bạn bè.
Dễ dàng vệ sinh, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Màu sắc: trắng
Cách sử dụng khuôn trung thu lò xo
Chuẩn bị:
Dầu ăn để chống dính khuôn
Chối quét dầu ăn silicon
Thực hiện:
Nhúng đầu chổi vào dầu ăn nhưng lưu ý là nhúng rất ít.
Quét một lớp mỏng đều bên trong thành khuôn để chống dính (chỉ quét vừa đủ dầu ăn, lưu ý là quá nhiều dầu sẽ làm mặt bánh khó chín)
Nắn viên bột thành hình thuôn dài để dễ ấn vào khuôn
Nhẹ nhàng ấn bột vào khuôn.
Xoa một lớp mỏng bột áo ở đế bánh để bánh không bị dính vào mặt bàn.
Đặt khuôn xuống bàn, tay trái giữ chặt khuôn (giữ khuôn bằng tay trái để tránh cho khuôn xô lệch khi ép bánh).
Lần 1: Dùng tay phải ép nhẹ khuôn xuống 1/2 (cách này giúp bột tràn đều ra 4 góc).
Lần 2: Ép mạnh khuôn, lực ép thẳng & vuông góc với mặt bàn (để tạo hình cho bánh).
Nhẹ nhành nhấc khuôn lên.
Chuyển bánh nhẹ nhàng lên khay nướng (nhẹ tay chuyển bánh, tránh để thành bánh bị méo).
Bánh đóng đạt có hoa văn sắc nét, thành bánh thẳng, vuông vắn.
Ghi chú:
Nếu vỏ bánh quá ướt và dính, nên trộn ít bột mì khô với vỏ bánh trước khi bọc nhân. Xoa một lớp bột mỏng quanh viên bánh (có vỏ bột bị ướt) trước khi đóng giúp bánh sắc nét hơn.
Nếu làm nhiều bánh, nên dùng nilon hoặc khăn ẩm phủ lên bột trong khi đợi đóng bánh, tránh để bột bị khô sẽ khó sắc nét hơn.
Vỏ bánh dày thường sẽ sắc nét hơn
85k